Η φύση, μέσα
από τη γνώση.

Η ποιότητα στη NOW Foods ξεκινά από την επιλογή των συστατικών και παρακολουθείται σε κάθε στάδιο, από την παραλαβή των πρώτων υλών μέχρι το τελικό προϊόν.

Ορθές Πρακτικές Παραγωγής

Οι Ορθές Πρακτικές Παραγωγής (GMP) αποτελούν τη βάση για οργανωμένες διαδικασίες, ελεγχόμενες συνθήκες παραγωγής, εκπαίδευση του προσωπικού και τεκμηριωμένο ποιοτικό έλεγχο. Η καθαριότητα, η υγιεινή και η συντήρηση του εξοπλισμού εντάσσονται στην καθημερινή λειτουργία.

Ιχνηλασιμότητα & τεκμηρίωση

Η προέλευση των συστατικών, η ταυτότητα των πρώτων υλών και τα στοιχεία των παρτίδων καταγράφονται, ώστε να υποστηρίζεται η ιχνηλασιμότητα. Οι έλεγχοι συνδέονται με συγκεκριμένες προδιαγραφές και με τα χαρακτηριστικά κάθε προϊόντος.

Ακρίβεια στην πληροφόρηση

Η σύνθεση, τα συστατικά, οι οδηγίες χρήσης και οι πληροφορίες της ετικέτας αποτελούν μέρος της διασφάλισης ποιότητας. Οι πιστοποιήσεις και οι διατροφικές επισημάνσεις αφορούν τα συγκεκριμένα προϊόντα στα οποία αναγράφονται.

Η NOW διαθέτει εσωτερικά εργαστήρια και εξειδικευμένο επιστημονικό προσωπικό για την εξέταση πρώτων υλών και τελικών προϊόντων. Ο αναλυτικός εξοπλισμός επιλέγεται ανάλογα με το συστατικό και τον έλεγχο που απαιτείται.

Αναλυτικές μέθοδοι

• HPLC: υγρή χρωματογραφία υψηλής απόδοσης για τον διαχωρισμό και τον ποσοτικό προσδιορισμό συστατικών.
• HPTLC: χρωματογραφική ταυτοποίηση φυτικών υλών και εκχυλισμάτων.
• GC: αεριοχρωματογραφία για την ανάλυση λιπαρών οξέων και άλλων ενώσεων.
• ICP-MS: ανίχνευση στοιχείων και ιχνοποσοτήτων βαρέων μετάλλων.
• LC-MS, UV/Vis & IR: συμπληρωματικές τεχνικές ανάλυσης και ταυτοποίησης.

Εξειδικευμένες εργαστηριακές λειτουργίες

Οι υποδομές καλύπτουν χημικές και μικροβιολογικές αναλύσεις, φυσικές δοκιμές, οργανοληπτική αξιολόγηση και ανάπτυξη μεθόδων ελέγχου. Η έρευνα και ανάπτυξη υποστηρίζεται από εργαστήριο και πιλοτική παραγωγή, όπου εξετάζονται νέες συνθέσεις πριν από την εφαρμογή τους σε μεγαλύτερη κλίμακα.

Ο ποιοτικός έλεγχος περιλαμβάνει τόσο τα εισερχόμενα συστατικά όσο και τα προϊόντα κατά την παραγωγή και μετά την ολοκλήρωσή της. Οι δοκιμές προσαρμόζονται στη φύση του υλικού και στις προδιαγραφές της σύνθεσης.

Ταυτότητα, περιεκτικότητα & καθαρότητα

Οι αναλύσεις εξετάζουν την ταυτότητα των πρώτων υλών, την περιεκτικότητα σε συστατικά και την παρουσία πιθανών προσμείξεων. Ανάλογα με το προϊόν, το πρόγραμμα μπορεί να περιλαμβάνει μικροβιολογικούς ελέγχους και εξέταση για βαρέα μέταλλα, υπολείμματα φυτοφαρμάκων ή άλλες ανεπιθύμητες ουσίες.

Ανάπτυξη μεθόδων & σταθερότητα

Η ανάπτυξη και επικύρωση κατάλληλων μεθόδων επιτρέπει τον έλεγχο διαφορετικών συστατικών με τεκμηριωμένο τρόπο. Οι δοκιμές σταθερότητας και οι έλεγχοι των φυσικών χαρακτηριστικών βοηθούν στην αξιολόγηση της συμπεριφοράς των προϊόντων κατά την αποθήκευση.

Έλεγχος σε όλη τη διαδικασία

Οι εργαστηριακές αναλύσεις συνδυάζονται με ελέγχους παραλαβής, παραγωγής, συσκευασίας και σήμανσης, ώστε η αξιολόγηση της ποιότητας να καλύπτει διαδοχικά στάδια και όχι μόνο ένα τελικό δείγμα.

Η επιλογή των πρώτων υλών συνδυάζει την αξιολόγηση των προμηθευτών με την εξέταση της ταυτότητας και της ποιότητας των συστατικών. Η διατήρηση των χαρακτηριστικών τους συνεχίζεται με κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης και συσκευασίας.

Προστασία από εξωτερικούς παράγοντες

Το οξυγόνο, η υγρασία, το φως και η θερμοκρασία μπορούν να επηρεάσουν ευαίσθητα συστατικά. Η NOW επιλέγει μεθόδους προστασίας ανάλογα με τις ανάγκες κάθε σύνθεσης.

• Απορροφητές οξυγόνου: χρησιμοποιούνται σε επιλεγμένα προϊόντα για τον περιορισμό της έκθεσης στο οξυγόνο.
• Έκπλυση με αέριο: μειώνει το οξυγόνο μέσα στη συσκευασία πριν από τη σφράγιση.
• Ξηραντικές ουσίες: βοηθούν στον έλεγχο της υγρασίας, όπου αυτό απαιτείται.
• Συσκευασία ανά προϊόν: το υλικό και ο τύπος της επιλέγονται με βάση τα χαρακτηριστικά των συστατικών.

Συνθήκες αποθήκευσης

Η διαχείριση των πρώτων υλών και των τελικών προϊόντων λαμβάνει υπόψη τις ιδιαίτερες απαιτήσεις τους. Οι ειδικές οδηγίες αποθήκευσης και χρήσης αναγράφονται στην ετικέτα κάθε προϊόντος.

Η NOW συνδέει την επιλογή συστατικών φυσικής προέλευσης με τη συστηματική αξιολόγηση της ποιότητας. Η προσοχή στη σύνθεση, η σαφής πληροφόρηση και η συνέπεια αποτελούν βασικούς άξονες της προσέγγισής της.

Υπεύθυνη επιλογή συστατικών

Η προέλευση, ο τρόπος επεξεργασίας και οι προδιαγραφές των πρώτων υλών εξετάζονται στο πλαίσιο της ανάπτυξης των προϊόντων. Η φυσική προέλευση ενός συστατικού συνοδεύεται από ελέγχους ταυτότητας, καθαρότητας και ποιότητας.

Βιολογικά & μη γενετικά τροποποιημένα προϊόντα

Στο διεθνές χαρτοφυλάκιο της NOW υπάρχουν βιολογικά και μη γενετικά τροποποιημένα προϊόντα. Οι σχετικές επισημάνσεις και πιστοποιήσεις εφαρμόζονται ανά προϊόν, σύμφωνα με τη σύνθεση και την τεκμηρίωσή του.

Διαφάνεια στην επιλογή

Η ετικέτα και οι αναλυτικές πληροφορίες κάθε προϊόντος επιτρέπουν στον καταναλωτή να γνωρίζει τα συστατικά, τα διατροφικά χαρακτηριστικά και τις οδηγίες που το συνοδεύουν.

Η περιβαλλοντική υπευθυνότητα αποτελεί μέρος της λειτουργίας της NOW. Οι προσπάθειές της περιλαμβάνουν τη διαχείριση υλικών και αποβλήτων, την εξοικονόμηση πόρων και τη βελτίωση των εγκαταστάσεων.

Ανακύκλωση & υλικά συσκευασίας

Η αξιοποίηση ανακυκλωμένων υλικών και τα προγράμματα ανακύκλωσης συνδέονται με την προσπάθεια περιορισμού των απορριμμάτων. Οι επιλογές συσκευασίας αξιολογούνται παράλληλα ως προς την προστασία και τις απαιτήσεις του προϊόντος.

Ενέργεια & εγκαταστάσεις

Στο εταιρικό περιβαλλοντικό πρόγραμμα περιλαμβάνονται πρωτοβουλίες εξοικονόμησης νερού και ενέργειας, χρήση ηλιακής ενέργειας και πρακτικές βιώσιμου σχεδιασμού κτιρίων.

Καθημερινή περιβαλλοντική πρακτική

Η επιλογή χαρτιού και μελανιών, η μείωση της κατανάλωσης υλικών και η συμμετοχή εργαζομένων σε δράσεις προστασίας του περιβάλλοντος συμπληρώνουν αυτή την προσέγγιση.

Η JMN Pharmaceutical SA συνδέει την εταιρική υπευθυνότητα με τη συνέπεια απέναντι στους πελάτες, τους συνεργάτες και το προσωπικό της.

Διαφάνεια & δεοντολογία

Η οικονομική διαφάνεια, η τήρηση των λογιστικών προτύπων και η συμμόρφωση με τον κώδικα δεοντολογίας αποτελούν βασικούς άξονες της λειτουργίας της. Οι εμπορικές δραστηριότητες και οι σχέσεις με τους συνεργάτες στηρίζονται στις αρχές της ορθής επαγγελματικής πρακτικής.

Άνθρωποι & συνεργασίες

Η διατήρηση υψηλών προτύπων ποιότητας, η επιστημονική και τεχνολογική πρόοδος, οι σταθερές συνεργασίες και ένα υποστηρικτικό εργασιακό περιβάλλον αποτελούν μέρος των εταιρικών της αξιών.